People 03

MIYAKE Asumi

三宅 あすみ

小麦の郷店 店長
2012年入社

誇らしく語る姿に憧れて

わたしがピーターパンを選んだのは、わたしの大切にすることと、ピーターパンの価値観がマッチしていたからです。「食」「直接お客様に」「手づくり」「イキイキ働ける」そんな会社で働きたいと思っていました。説明会ではピーターパンの理念やコンセプトを、ただ紹介するだけでなく、先輩社員が誇らしげに語ってたんです。共感できる理念のもとに、一緒に実現できる仲間がいる。そして最後の決め手は、「パンが美味しいから」。食べることが大好きなわたしにとって、これはハズせませんでした。

Work

仲間と共に、大航海

ピータ-パンで一番大きな店舗の店長を務めています。スタッフの人数も50名を超える大型店舗です。売り上げ計画の立案と、それを獲得するための施策の実行。スタッフの採用と教育、製造の品質・工程管理やシフト作成など、マネジメント業務は幅広くあります。お客様の喜びと、スタッフのやりがい、そして会社の発展につながる成果を実現します。一人でできることは限られますので、チームの協力が不可欠です。長所に光りを当てながら、仲間とともに大きな船を動かしていくような、責任感と使命感を感じる仕事です。

可能性に全力

わたしは、入社時にはリーダーや店長になるとは、夢にも思っていませんでした。憧れの先輩たちのように、リーダーを務められると思えなかったからです。ですが、こうして今店長に挑戦しているのは、上司や先輩、仲間たちがわたしの可能性を信じてくれたからです。わたしの接客の強みを見出し、リーダーに必要な知識や技術だけではなく、自信を身につけるきっかけを与えてくれました。わたしが新たなステージに挑戦できたように、店の仲間たちの可能性を信じ、一人ひとりが輝ける舞台づくりに全力です。

Holiday

休日の過ごし方

1日休養、1日教養

学生時代はブラスバンドをやっていました。金管楽器を担当していたのですが、本当にやりたかったのはドラム。社会人になってから憧れだったドラムをはじめました。かれこれ5年間レッスンに通っています。好きなアーティストのライブに参戦したり、毎年欠かさず旅行にも行き、各地の名産を味わっています。もちろん家でゆっくり休むことも必要ですが、「1日休養、1日教養」と言うように、休みの日にも自分の可能性を広げ、新しい世界との出会いを楽しんでいます。

My Favorite Pan
クリームパン
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