Company 03

Philosophy & Vision

理念とビジョン

Philosophy

理念

創業者の横手は、たった8ヶ月の修行の後、独立した。1日の売上は8万円。商店街の小さな店からピーターパンはスタートしました。横手には一流パン職人のような腕前はなかった。むしろ失敗は数え切れないほど。そんな未熟な横手が、いかに繁盛店を築いてきたのか。そのきっかけは“焼きたて”です。1回で焼けるパンを、あえて3回に分けて焼いた。すると、焼きたてを手に取ったお客様がとても喜んで買ってくださったのです。“焼きたて”がお客様に喜んでいただけるという小さな発見が、ピーターパンを育ててくれました。パンは私たちとお客様をつなぐ唯一の商品。パンに愛情を注ぐことは、お客様に愛情をそそぐことと同じと悟った横手は、決意しました。おいしい焼きたてのパンとお客様の喜びづくりを追求し、学び続けること。その想いは、理念として全スタッフに受け継がれています。この理念をもとに、ピーターパンはお客様と働く人の幸せを追求します。

【経営理念】
一、お客様を笑顔とおもてなしの心でお迎えし、常に品質を向上させ、美味しい焼きたてのパンを提供します。

一、私達は1人1人の可能性を尊重し、共に学び、共に成長し、お客様と共に幸せになります。

Vision

ビジョン

社会的ビジョン

ピーターパンは一生のパートナーです

ピーターパンは、社員さんに取って、お客様にとって、社会にとって”一生のパートナー”を目指します。

「社員さんにとって、心豊かな幸せな人生を築くステージをつくります」

「お客様の人生の寄り添うベーカリーとなります」

「地域社会になくてはならない信頼される会社となります」

 

 

 

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