Work
おもてなしの伝道者
私の仕事は、おもてなしの精神と技術を共に働く仲間に伝えていくことです。ピーターパンには、ホスピタリティの高い方が多く、お客様に喜ばれたい！と思って皆が働いています。ですが、そのおもてなしの心も、表現の方法がわからなければ、お客様の喜びには繋がりません。自身が接客の模範となることを目指しつつ、お客様に喜ばれる接客を皆が実践できるように技術として伝えています。ピーターパンを日本一笑顔あふれる店にするべく、挑戦中です。
トライ&エラーに全力
私の自慢は、失敗の数が人より多いことです。堂々と話すことではないかもしれませんが、挑戦に失敗はつきもの。ですが挑戦なくして、成功がないことも事実ですよね。ピーターパンは全力の挑戦に全面的な応援をしてくれますし、先輩上司は失敗をカバーするだけの度量も持ち合わせています。ピーターパンがターミナル駅に出店し、多くの方の目にふれるようになったのも、私のひとつの挑戦からのスタートでした。ピーターパンの歴史は、挑戦の歴史です。これからも、ピーターパンの歴史をつくっていきます。
Holiday
休日の過ごし方
カッコイイお父さんでありたい
私は幼少期から柔道を習っていました。何事にもめげずに挑戦する気持ちは、柔道で身につきました。そして、食べることが大好き。妻の許しさえあれば、ラーメンの替え玉10杯は余裕でいけます。そんなパワフルを自負する私ですが、休みの日には妻に代わり炊事に家事、愛娘2人を連れて公園に遊びにいくと、もうヘトヘト。仕事を頑張る私を応援してくれる妻の支えには感謝の気持ちでいっぱいです。妻はよく娘を連れて、ピーターパンに買い物に来ます。働くカッコいい父の姿を我が子に見せられるのも、この仕事の好きなところです。
- My Favorite Pan
- チーズフランス
