Company 03

Philosophy & Vision

理念とビジョン

Philosophy

理念

創業者の横手は、たった8ヶ月の修行の後、独立した。1日の売上は8万円。商店街の小さな店からピーターパンはスタートしました。横手には一流パン職人のような腕前はなかった。むしろ失敗は数え切れないほど。そんな未熟な横手が、いかに繁盛店を築いてきたのか。そのきっかけは“焼きたて”です。1回で焼けるパンを、あえて3回に分けて焼いた。すると、焼きたてを手に取ったお客様がとても喜んで買ってくださったのです。“焼きたて”がお客様に喜んでいただけるという小さな発見が、ピーターパンを育ててくれました。パンは私たちとお客様をつなぐ唯一の商品。パンに愛情を注ぐことは、お客様に愛情をそそぐことと同じと悟った横手は、決意しました。おいしい焼きたてのパンとお客様の喜びづくりを追求し、学び続けること。その想いは、理念として全スタッフに受け継がれています。この理念をもとに、ピーターパンはお客様と働く人の幸せを追求します。

Vision

ビジョン

  • My favorite Bakery

    お客様からお客様へ、
    ピーターパンの輪が広がります。

  • Smile & Pride

    日本一の笑顔と誇りある
    会社を目指します。

  • Cheer up Japan

    地域を活性化し、
    日本を元気にします。

  • 100year-100store

    永続100年、100店舗を
    目指します。

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