Culture
ピーターパンらしさとは？
販売のミーティングと親睦会
「明るく楽しく元気よく」の裏側には、こんな時間があります。
ピーターパンの販売部門では、自らおもてなしの接客や店舗での販売業務を行う以外の幅広い仕事もあります。
ピーターパンでは、製造・販売各部門毎に、年間の方針と実行計画を立てて、毎月進捗を追って遂行します。
月に1回各店の販売責任者が集まり「販売企画ミーティング」を行っています。
ホスピタリティベーカリーを目指す私たちにとって、
おもてなしの接客レベルを高め、お客様の喜びを実現することはとても大切なテーマです。
このミーティングでは
✔ 販売部門の年間の実行計画の進捗発表
✔各店でうまくいっている事例の共有や、アドバイス
✔お客様から喜ばれている行動の共有
✔理念につなげてディスカッション
を行い、全店舗でより良い接客を実現するための話し合いを重ねています。
メンバーは新卒入社の若手社員から中途入社のスタッフまでさまざま。
さらに、産休・育休を経て復帰し、再び第一線で活躍しているメンバーもいます。
それぞれの経験や視点があるからこそ、よりよいアイデアが出て議論が深まり、各自が強みを発揮して各店舗で頼りにされる存在となっています。
そして今回は…その後に新年会を開催しました！
実は普段の会議はオンライン。そのため「画面越しでは会っているけれど、実際に会ったことがない」というメンバーもいました。
製造部門が忘年会を実施していたこともあり、
「私たちも親睦を深めよう！」と自然な流れで新年会を開催することに。
居酒屋でのひとときは、仕事とはまた違った温かい空気に包まれました。
参加メンバーの声
「オンラインで会議をしていたので、久しぶりにお会いできた方もいてとても嬉しかったです。
社歴が長い方も多く、小麦の郷店のオープン時のことや、カレーを自店で炊いていた頃のお話など、貴重なお話を聞くことができ、とても有意義な時間でした。また時間を作って、今回参加できなかったメンバーも参加できたらいいなと思いました。」
それぞれの立場から、ピーターパンのこれまでの歩みを聞けるのも、こうした場ならでは。
長く働いているからこそ語れる歴史があり、
一度現場を離れても「またここで働きたい」と戻ってきてくれる仲間がいる。
そのこと自体が、ピーターパンのあたたかさを物語っています。
「明るく楽しく元気よく」は、チームワークから生まれる
お客様の前では、いつも笑顔で元気に。
でもその裏側には、
・接客をより良くするための真剣な議論
・世代やキャリアを超えた対話
があります。
1人1人が自分らしく力を発揮できるからこそ、
自然な笑顔と本気のおもてなしが生まれます。
ピーターパンの「明るく楽しく元気よく」を実現するチームワークは、
こうした人と人とのつながりからできています。